Heute
in der Mühle
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Hell
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Äthiopien Taramesa
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Äthiopien Taramesa
Röstung: Hell
100% Äthiopien / Sidama, Kooperative Taramesa Natural Tassenprofil:Beeren, Zitrus, Schokolade Körper: Medium Säure: Medium + Süße: Medium-Good
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Beerenweg- onetake Coffee
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Beerenweg- onetake Coffee
Röstung: Hell
50% Kolumbien Region Pitalito / Huila Produzent: Cafisurcol Coop / washed 50% Äthiopien Region Oromia Produzent: Nefas Farm / natural
Himbeere - süß - Pfirsich - Bergamotte
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Flying Pingo
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Flying Pingo
Röstung: Hell
50 % Äthiopien Sidama, natural, Kooperative Taramesa Ernte 2015 50 % Peru, CENFROCAFE, washed, Ernte 2015
Geschmacksprofil Espresso Marzipan / Holunderbeere / reife Stachelbeere / Zitrus
Körper: Medium Säure: Medium - good Süße: Medium - good sehr lange anhaltende Süsse im Nachgeschmack, schön erfrischend!
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Dunkel
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Black Ape
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Black Ape
Röstung: Dunkel
Espresso Blend (North Italian Style)
45 % Brasilien Farm Santa Maria, Mococa, natural, Ernte 2013 20 % Guatemala APPAECE, Los Volcanes, washed, Ernte 2014 35 % Ecuador Zumba Kooperative ACRIM, washed, Ernte 2013
Tassenprofil: Aromen von Schokolade, Karamell, Süsskirsche und Pfirsich, viel Süße bei mittlerem Körper
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Bonobobar
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Bonobobar
Röstung: Dunkel
40 % gewaschener Robusta Microlot Rukullakta, Ecuador 60 % gewaschener Robusta, IOFPCL Indien
Geschmacksprofil Espresso: Nougat / Cognac / Melasse überwältigende Crema
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Dantes Inferno
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Dantes Inferno
Röstung: Dunkel
Espresso Blend (Italian Style)
55 % Brasilien Santa Maria, Mococa, natural, Ernte 2013 20 % Guatemala Kooperative APPAECE, washed, Ernte 2014 25 % Ecuador Robusta, Kichwa-Kooperative Jatari, Ahuano, washed Tassenprofil: Aromen von Bitterschokolade, geröstete Haselnuss, leicht lebendig, kräftiger Körper, erstklassige Crèma
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El Gran Crasso
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El Gran Crasso
Röstung: Dunkel
Robusta 100 % Canephora Bohnen aus direktem Handel mit der Kooperative "Organic Wayanad" aus Kerala in Indien. Tassenprofil: Nougat, Brandy, Erdig, dunkle Schokolade. Crema wie blöd....
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Guatemala
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Guatemala
Röstung: Dunkel
100 % Guatemala Kooperative APPAECE, San Marcos, washed, Ernte 2015
Geschmacksprofil Espresso: dunkle Schokolade, Melasse, Nougat, Waldfrüchte
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Honduras
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Honduras
Röstung: Dunkel
Espresso Blend
50 % Honduras Kooperative COMSA, Marcala, natural, Ernte 2015 50 % Honduras Kooperative COMSA, Marcala, washed, Ernte 2015
Geschmacksprofil Espresso: Nuss, Brombeere, Schokolade und Vanillepudding, kräftiger Körper, deutliche Süsse
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Oh, Harvey!
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Oh, Harvey!
Röstung: Dunkel
Espresso Blend (French Roast)
40 % Brasilien Brasilien Santa Maria, Mococa, natural, Ernte 2013 40 % Ecuador, Kooperative AACRI, Intag, Ernte 2013 20 % Ecuador (Robusta), Kooperative Rukullakta Tassenprofil: Schokolade und Schokolade, süss (!), karamellisierte Walnuss, Süssholz, kräftiger Körper, erstklassige Crema
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Sumatra
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Sumatra
Röstung: Dunkel
Arabica pulped Natural
Geschmacksprofil Espresso: Blaubeere, dunkle Schokolade, Tabak, schöne Erdnoten
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Ultrafrettchen
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Ultrafrettchen
Röstung: Dunkel
30 % Guatemala, Kooperative APPAECE, gewaschen, Ernte 2015 30 % Sumatra, Kooperative Permata Gayo, gewaschen Ernte 2015 40 % Indien (Robusta gewaschen), Kooperative IOFPCL, Ernte 2015
Geschmacksprofil Espresso: dunkles Karamell, Nougat, Schokolade, Cognac
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Filter
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Äthiopien
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Äthiopien
Röstung: Filter
Äthiopien, Darra Shilicho
Direkter Import aus Äthiopien Ernte: 2014 Aufbereitung: gewaschen Tassenprofil: floral, Aprikose, süsse Limette und brauner Zucker.
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Ecuador
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Ecuador
Röstung: Filter
Ecuador - ACRIM- Filterkaffee
Geschmacksprofil Filter: Kakao, Nougat, Rosine, Aprikose
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Guatemala
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Guatemala
Röstung: Filter
Guatemala - APPAECE Ernte 2016
Geschacksprofil Filter: kandierte Orange, Aprikose, Honig, floral vollmundiges, samtig-seidenes Mundgefühl und eine schöne Süße
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Honduras
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Honduras
Röstung: Filter
Honduras - COMSA - Filterkaffee Der Kaffee zu jeder Tageszeit, der gewaschen aufbereitete Honduraner von der Kooperative. Ernte 2015.
Geschmacksprofil Filter: Orange, Zitrusblüte, helles Karamell, süsse Limette. Sehr cremig.
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Microlot - Honduras
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Microlot - Honduras
Röstung: Filter
UNI-ROAST Microlot Geraldo Peñalba 250g Finca las Flores, COMSA Kooperativenmitglied Gerardo Manuel Peñalva Urquia
Geschmacksprofil Espresso: Orange, Mirabelle, Shcokolade, Kakao
Körper: Medium Säure: high Süße: good
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Peru
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Peru
Röstung: Filter
Peru - Centro Coffee Geschmacksprofil Filter: Floral, Feige, Limette, schwarzer Tee und Schokolade
Die luftige und sehr gemütliche Coffee Bar in der Nähe von der Messe und dem Kap Europa eignet sich hervorragend für ein produktives Gespräch – oder unproduktive Wachträume.
Vier Espresso Röstungen und eine große Auswahl an Filterkaffees kann man sich hier professionell zubereiten lassen. Hier bekommen Sie ein ausgesuchtes Sortiment an Brüh-Accessoires.